tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼做鹽水豬肉

怎麼做鹽水豬肉

美食 更新时间:2024-10-11 01:16:25

  1、主料:豬腱子肉400g。

  2、輔料:菜油适量、精鹽适量、冰糖适量、花椒适量、幹辣椒适量、八角1個、老抽适量、白酒少量、蔥段适量、生姜片适量。

  3、豬腱子肉,洗幹淨。

  4、在鍋内焯一道水。

  5、準備好調味料:生姜片、大蔥段、幹辣椒、花椒八角和冰糖。

  6、鍋内放油,調料下鍋小火煸。

  7、煸至冰糖完全融化,放入腱子肉,同時改用大火。

  8、腱子肉在鍋裡煎炸至表面略緊實,倒入老抽。

  9、炒至肉的表面基本上色之後,倒入開水。

  10、放适量的鹽。

  11、倒入幾滴高度酒。

  12、放入砂鍋,小火焖40分鐘,用筷子輕松紮孔即可撈出來切片食用了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved