會。酒精代謝過程中會釋放出大量的熱量,而且是優先使用的熱量,讓同時吃進去的其他食物熱量變得多餘而轉化為脂肪。酒精在體内代謝過程中促使NADH(一種酶)增加,該酶能促進脂肪合成。酒精代謝後還會生成乙酸,乙酸經過一系列代謝,可以合成脂肪。(若熱量過剩,大約3%-5%的酒精最終會轉化成脂肪)。
如何喝酒才不會胖:事前喝咖啡:咖啡中含有的咖啡因有很好的利尿效果,能促進酒精排出,防止酒精在體内的長時間滞留。其次,咖啡還可有效抑制食欲,防止暴飲暴食的沖動。此外,喝咖啡還有促進肝功能預防脂肪肝、溶解中性脂肪的功效。
多喝淡味飲料防第二日水腫:一些有利尿效果的綠茶、烏龍茶或冷的礦泉水都能夠促進酒精代謝,應當适量多飲用。适量的飲酒可擴張血管,但一旦飲酒過度,用中醫的角度來解釋就會出現“濕熱”狀态,而這個“熱”一旦冷下來,水分就容易滞留體内,造成水腫。因此,對于身體有利的水就非常必要,隻要能夠多喝水,将身體裡滞留的水分排出,就可解決水腫問題。
随時多喝水:利尿功能強大的酒會導緻體内水分嚴重流失,從而引起代謝遲緩。所以要多多喝水,促進酒精分解。在酒席上可以通過補充水分中和體内的酒精含量,進而加快代謝。
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