1、材料:雞腸300g、韭黃200g、蒜3顆、辣椒3條、米酒1大匙、辣醬1大匙。
2、雞腸用蔥姜酒水氽燙去腥,将浮沫清洗幹淨後切段備用。
3、油熱放入蒜辣椒爆香,放入雞腸炒勻,同時淋入米酒增香。
4、再放入韭黃炒勻。
5、放入辣醬及調味料後,淋入一些熱水再拌炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!