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粉絲三鮮的做法

美食 更新时间:2024-08-07 17:59:55

  1、食材:粉絲100克、粉腸20克、生抽5克、鹽2克、番茄5克、豬肝10克、青菜20克、生姜3克。

  2、粉絲加熱水泡軟。

  3、生姜去皮切成細絲,香蔥洗淨切出蔥白和蔥花。

  4、豬肝和粉腸切成合适入口的大小,加入生抽、玉米澱粉、料酒和姜絲腌制5分鐘。

  5、番茄洗淨切薄片,青菜摘成合适入口的長度。

  6、熱鍋後下适量的油,放入姜絲和蔥白小火煸出香味,放入泡過的粉絲煮軟,放入豬肝和粉腸煮1-2分鐘。

  7、加入青菜燙熟,倒出就完成了。

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