tft每日頭條

 > 美食

 > 孜然脆骨的做法

孜然脆骨的做法

美食 更新时间:2025-02-07 15:51:54

  1、原料:豬脆骨400克、雞蛋1個、花椒20克、孜然粒15克、幹辣椒節75克、精鹽、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量色拉油2000克(約耗100克)。

  2、豬脆骨頂刀切成厚約0.5厘米的片,納入盆中,放入生抽、精鹽、嫩肉粉、白糖、味精,磕入雞蛋液,加入生粉、糯米粉拌勻備用。

  3、淨鍋上火,注入色拉油燒至四成熱,下入豬脆骨炸至表面較硬時撈出瀝油。

  4、鍋内留少許底油,放入幹辣椒節、花椒粒和孜然粒炒出香味,随即倒入炸好的豬脆骨,快速翻炒均勻,起鍋裝盤即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved