tft每日頭條

 > 美食

 > 蒸龍蝦是冷水蒸還是熱水蒸

蒸龍蝦是冷水蒸還是熱水蒸

美食 更新时间:2024-08-16 20:36:57

  1、蒸蝦的話,開水和冷水都不是那麼的适合,采用溫水是最為合适的,因為蝦是一種蛋白質含量豐富的食物,其本身就非常容易蒸熟。而采用開水蒸制的話,其溫度太高,外層的肉質已經熟了,但是裡面還沒有,直接下鍋的話,很容易導緻蝦肉變得老、柴,尤其是外層的蝦肉。

  2、而采用冷水下鍋的話,雖然可以将蝦蒸熟,并且也不會老,但是蒸制的時間一般會比較長,并不是最适合的方式。 所以綜合來看,采用溫水蒸制的方式是最為合适的,既可以保證肉質的口感,也可以縮短蒸制的時間。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved