1、米飯250克、生菜10片、黑芝麻50克、豬五花肉10片、鹽(鹽)1小匙、醬油1大匙、蒜油1小匙、花椒油1小匙。
2、混合米飯,加入黑芝麻鹽,倒入各種調料,拌勻。
3、将五花肉片放入鍋内略煎一下,變色後就馬上拿出。将拌好的飯捏成飯團,要捏緊,放到肉片上卷上,牙簽固定,再入鍋内略煎既可。
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