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簡單又好吃的鲫魚怎麼做在家怎麼做鲫魚

美食更新时间:2024-12-15 10:03:38

　　相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對于這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。

　　1、準備色拉油 30毫升、蔥 20克、姜 10克、蒜 5克、料酒 5克、生抽 15毫升、老抽 8毫升、水 (熱)1小碗、白糖5克，新鮮鲫魚1條，殺好洗幹淨，蔥綠切成末用來做點綴增香用。

　　2、将鍋燒熱，倒入一點冷油潤一下鍋，看到油有冒青煙了幹淨将蔥姜蒜入鍋，将魚投入，加入1勺料酒，加入生抽和老抽，加入1小碗熱水。

　　3、開大火，将湯收幹，期間加一點點白糖吊個鮮，直至湯汁濃稠并很少了，趕緊關火出鍋。

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