1、材料:草蝦1.5斤、蒜蓉2湯匙、酒2湯匙、豆豉少許。
2、草蝦剪去頭長須,用牙簽抽去腸泥洗淨。
3、将蝦放入盤中,加酒和蒜蓉、豆豉拌勻,淋在蝦上。
4、将蝦放入電飯鍋中蒸熟,或用微波爐微波8分鐘。
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