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蓮子百合雪耳排骨湯做法

美食 更新时间:2024-06-18 20:50:32

  1、在煲湯前2小時把蓮子用清水洗幹淨,浸泡2小時。把排骨用清水洗兩遍,洗的時候加一些食用鹽可去腥。再把洗好的排骨倒在燒開的水裡中焯一下。

  2、把焯好的排骨倒在電飯煲裡,再把之前浸泡的蓮子放在上面,然後把銀耳洗一下放進去(可用手把銀耳撕成一小瓣一小瓣)。最後就是加水了,加食物2倍的水。40-50分鐘即好,然後以自己的口味調料,喜歡甜的加白糖或冰糖,喜歡鹹的加食用鹽、味精、少量的醬油。

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