1、紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為“鎂元素的寶庫”。 其餘含鎂食物有:谷類如小米、玉米、荞麥面、高粱面,燕麥,通心粉,烤馬鈴薯; 豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇; 水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻,海産品等。
2、 鎂有助于調節人的心髒活動,降低血壓,預防心髒病,提高男士的生育能力。
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