1、以拐棗為主料,面粉、綠豆粉、鹽等為輔料;拐棗裹上由面粉、綠豆粉和鹽加水混合的糊再烘烤。
2、先将鮮拐棗除渣洗淨。
3、綠豆打成粉。
4、把面粉、綠豆粉、鹽加水混合成糊狀即輔料糊。
5、把洗淨的拐棗裹上輔料糊。
6、進行烘烤。
7、冷卻即成拐棗酥糖。
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