家庭花甲粉絲湯的正宗做法-tft每日頭條

家庭花甲粉絲湯的正宗做法

美食更新时间:2025-09-04 20:24:14

　　大家好，我是丹姐。今天給大家分享一個家庭版的超級簡單的金針菇花甲粉絲煲，食材簡單，味道鮮美，我會詳細的講解。大家如果有什麼問題可以再下面留言交流，謝謝大家。

　　家庭花甲粉絲湯的正宗做法（好吃到流淚的金針菇花甲粉絲煲）(1)

　　【用料】

　　花甲： 1斤

　　金針菇：1把

　　粉絲： 2把

　　生抽： 3勺

　　老抽： 1勺

　　耗油： 1勺

　　蒜： 5瓣

　　姜： 2片

　　香菜： 1根

　　小蔥： 1根

　　水：适量

　　【步驟】

　　家庭花甲粉絲湯的正宗做法（好吃到流淚的金針菇花甲粉絲煲）(2)

　　水裡放些鹽把花甲在水裡浸泡一會讓其吐沙。

　　家庭花甲粉絲湯的正宗做法（好吃到流淚的金針菇花甲粉絲煲）(3)

　　粉絲用清水泡軟。

　　金針菇去根洗淨控幹水分。

　　家庭花甲粉絲湯的正宗做法（好吃到流淚的金針菇花甲粉絲煲）(5)

　　姜切絲。

　　家庭花甲粉絲湯的正宗做法（好吃到流淚的金針菇花甲粉絲煲）(6)

　　蔥、香菜、蒜切末。

　　家庭花甲粉絲湯的正宗做法（好吃到流淚的金針菇花甲粉絲煲）(7)

　　碗裡倒入老抽、生抽、耗油攪拌均勻。

　　砂鍋裡放油，油熱放入蔥姜蒜爆香。

　　家庭花甲粉絲湯的正宗做法（好吃到流淚的金針菇花甲粉絲煲）(9)

　　先加入金針菇、再加入粉絲、最後加入花甲，倒入調好的料汁，加入溫水（沙鍋内千萬不要放涼水，否則砂鍋容易炸）。

　　家庭花甲粉絲湯的正宗做法（好吃到流淚的金針菇花甲粉絲煲）(10)

　　大火煮開，煮幾分鐘以後花甲全部開口就熟了，然後加入香菜、小蔥就可以開吃了。

　　家庭花甲粉絲湯的正宗做法（好吃到流淚的金針菇花甲粉絲煲）(11)

　　非常的簡單好吃，喜歡的就試試吧。

　　喜歡的就關注我吧，會定期更新美食哦，謝謝大家，拜拜！

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