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柚子皮糖的制作方法

美食 更新时间:2024-12-01 09:05:59

  1、用鹽水把柚子外表清理幹淨。

  2、将柚子十字切開,皮與白瓤分離出來。

  3、将白瓤切成條狀,放入清水煮,去掉苦味。

  4、煮好後控幹水分,在鍋裡放入冰糖、檸檬水和白瓤。

  5、一直到水分完全蒸發,白瓤表面出現糖霜後取出。

  6、密封罐裝保存就完成了。

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