1、食材:豬肝400克、姜、醬油、紫蘇葉、白芝麻、面粉各适量。
2、豬肝400克,切成菱形塊,淨水沖洗後淋幹,塗上姜汁與醬油混合佐料;
3、另取生姜1個去皮,新鮮紫蘇葉4片一起切碎,打入雞蛋1個,再加入白芝麻50克,面粉适量,調成糊狀;
4、然後把用醬油和姜汁腌過的豬肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!