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魚腥草為什麼不能用鐵鍋

美食 更新时间:2025-02-01 11:54:58

  1、魚腥草不能用鐵鍋煮的原因是:魚腥草會和鐵元素發生化學反應,煮出來的水會變黑。

  2、魚腥草正确煮法:首先将幹的魚腥草去除雜質,然後用清水洗淨,再用冷水浸泡2小時左右,之後再瀝幹水;最後将魚腥草放入砂鍋中煮沸後再用小火煮半小時,然後去掉渣子,就可以直接喝。

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