1、原料:250g糯米粉。
2、配料:25g白糖、适量豆沙、适量豆子、适量椰蓉。
3、糯米粉加适量白糖和成面團。
4、煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
5、把糯米面團分成若幹小份,揉圓捏成片包上豆沙球。
6、把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。
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