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怎麼做蠶豆炒雞丁

美食更新时间:2024-11-25 17:36:29

　　1、主料：蠶豆500克、雞胸肉50克、玉米粒10克、胡蘿蔔30克、油8克、鹽1克、料酒5克、胡椒粉1克、澱粉5克、熱炒鮮露3克。

　　2、蠶豆剝掉外殼洗淨。

　　3、雞胸肉切丁，加入料酒、胡椒粉、澱粉抓勻。

　　4、裡倒入油，放入雞丁炒散，盛出備用。

　　5、鍋裡倒入油，放入蠶豆和胡蘿蔔翻炒。

　　6、再加入玉米粒。

　　7、加入适量水，焖煮幾分鐘。

　　8、收幹汁後倒入雞丁，加入鹽。

　　9、出鍋前淋少許熱炒鮮露即可。

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