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桃花酒的釀制方法

美食 更新时间:2025-01-04 06:47:43

  1、桃花摘新鮮的最好是半開。

  2、洗桃花時加點鹽侵泡5分鐘主要讓花中的小蟲子能沉到水底桃花就更衛生。

  3、洗幹淨後的桃花放入簸箕裡吹幹水分。

  4、水分吹幹後白酒和玻璃瓶白糖備好。

  5、先撒一層白糖在玻璃瓶裡。

  6、再裝入一層桃花循環。

  7、加入白酒。

  8、把桃花用酒淹滿然後密封放置2個月以上就可以喝了。

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