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烤箱烤五花肉

美食 更新时间:2024-09-28 11:22:10

  1、準備材料:五花肉500克,洋蔥、鹽、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、蔥各适量。

  2、将五花肉洗淨,切成厚薄适中的肉片;将五花肉片放入碗中,加入鹽、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等攪拌均勻,腌制1小時左右。

  3、将洋蔥切成細絲備用;在烤盤底部塗一層薄油,将洋蔥鋪在上面;把腌制好的五花肉片放在洋蔥上面一層,放入預熱230度的烤箱中層15分鐘;将小蔥洗淨後切碎,撒在烤好的肉上即可。

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