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最好吃的月餅是什麼地方的

美食 更新时间:2025-01-13 22:39:03

“小餅如嚼月,中有酥與饴。”

這句小詩描繪的就是月餅,圓圓的小餅,中間裹着好吃的餡料。不知道大家知道月餅的寓意嗎?月餅寓意着“團團圓圓”,因此也叫團圓餅,月團。

對于月餅,我想它的寓意就是“圓滿”,圓滿的家庭,圓圓的月亮。除了美好的寓意外,月餅也是我最喜愛的糕點,輕輕掰開一個月餅,裡面裹着好吃的餡料,酥香脆軟,非常的好吃。

最好吃的月餅是什麼地方的(全國哪的月餅最好吃)1

全國的月餅那麼多,各地的月餅口味也不相同。今天我就來為大家推薦幾個比較不錯的月餅産地,看看你有沒有吃過?有沒有你的家鄉上榜?

一、廣式月餅

首先要說的是廣式月餅,這種月餅曆史悠久,在明代就有了,在廣東、廣西、海南一帶很是流行。

廣式月餅很契合兩廣人的飲食特點,口味偏甜,而且用油多,第一次吃的人可能有點不習慣,但是習慣之後,就會感覺廣式月餅味道濃厚,甜絲絲的,仿佛能一下甜到心窩裡去。

最好吃的月餅是什麼地方的(全國哪的月餅最好吃)2

廣式月餅的花紋很漂亮,精雕細琢,畫滿了寓意“團圓、美滿”的圖案,造型精美,加上容易運輸的特點,廣式月餅風靡全國,還衍生出了很多種口味,像五仁月餅、蓮蓉月餅、叉燒月餅、豆沙月餅都是廣式月餅。

您吃過廣式月餅嗎?覺得廣式月餅吃起來怎麼樣?

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二、山西神池月餅

神池月餅産自山西省的神池縣,這種月餅的特點是油酥香脆。還記得第一次吃神池月餅的時候,感覺入口的不像是月餅,因為這神池月餅吃起來比餅幹還要酥脆。

最好吃的月餅是什麼地方的(全國哪的月餅最好吃)4

這種月餅的香味也是十分的獨特,特有的胡麻油清香,面粉也是精挑細選,能夠嗅到小麥的清香。神池月餅裡面喜歡放芝麻和花生,還有一些青紅絲、核桃仁,輕輕咬上一口,酥油香味,還有芝麻香味,加上酥酥的口感,感覺十分的滿足,很有幸福感。

神池月餅,用的是神池裡面的水和胡油,因為很适合當做糕點來吃,即便是平時吃也是很不錯,皮酥餡香,口味吃起來不油膩,深受人們喜愛,還入選了“山西名小吃”。

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三、江蘇瓜埠賴月餅

瓜埠賴月餅是江蘇南京的傳統糕點,相傳是瓜埠山寺院的和尚進奉給乾隆皇帝的,這月餅用了十多種原料做成,外形如弓月,味道清香撲鼻,不油膩。

很多月餅避免不了多糖、多油,但是這月餅偏偏口味清淡又不減味道,于是一時間深得乾隆的喜愛,成為專供皇室享用的月餅。

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四、京式月餅

京式月餅是北方人愛吃的,在北京、天津、河北一帶流傳很廣,吃月餅的時候北方人多喜歡喝茶,一杯清茶,一碟月餅,坐在涼亭裡面,望着天涼如水的月夜,别有一番滋味。

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京式月餅有着精巧的紋飾,層次分明的餡料,皮薄餡軟,用料有小麥粉、青紅絲、核桃仁、瓜子仁、冰糖和桂花等,而且為了迎合市場,衍生出了很多種口味,像:無糖月餅、冰皮月餅、鮮花月餅、雜糧月餅,吃月餅時,泡上一杯花茶,細細品嘗美味的同時,又去油解膩。

最好吃的月餅是什麼地方的(全國哪的月餅最好吃)8

五、徽州月餅

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要說南方月餅中,哪一類最是玲珑小巧,晶瑩剔透,其中就要數徽州月餅。徽州月餅自成一派,獨成一體的“徽式”特色。

徽州月餅的外皮是油酥皮,這種月餅外形精緻小巧,潔白如玉,面粉和素油,餡餅的餡料是野菜,要拌上新鮮的豬闆油和白糖,采用傳統的烘烤工藝,吃起來清香怡人,很是不錯。

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以上就是比較不錯的5種月餅産地,分别是:廣東、廣西的廣式月餅、山西的神池月餅、江蘇的蘇式月餅、北京天津一帶的京式月餅、安徽徽州的徽式月餅。這5種是比較出名的月餅,也代表着當地的飲食文化。

這5個産地的月餅,你吃過哪一個?你還吃過哪裡産的好月餅?歡迎在評論區留言。

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