最簡單的紅薯糖餅做法-tft每日頭條

最簡單的紅薯糖餅做法

美食更新时间:2024-10-04 07:08:54

最簡單的紅薯糖餅做法（紅薯餅比賣的還好吃）1

平時做法很多人都是隻用糯米粉做而我加了澄面做的口感香甜軟糯

By s小潔

用料

紅薯 500克
糯米粉 200克
澄面 100克
白砂糖 150克
白芝麻适量
豆沙餡适量

做法步驟

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1、1.紅薯削皮切塊

最簡單的紅薯糖餅做法（紅薯餅比賣的還好吃）3

2、2.上鍋蒸熟蒸到軟爛就行然後搗碎

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3、3.紅薯蒸熟搗碎後，趁熱把糯米粉，澄面，白砂糖一起攪拌均勻

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4、4.揉成不幹不濕的面團手感就像橡皮泥那樣

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5、5.取15克小劑子喜歡什麼餡就包什麼餡餡不用太多不然炸的時候沒那麼容易炸開

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6、6.全部包好沾點牛奶再裹一層白芝麻然後用手抓兩下防止炸的時候不容易掉芝麻

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7、7.低溫油放下去

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8、8.中小火開炸等它慢慢浮起來就用個網篩壓幾下麻團這樣才會慢慢變大空心

最簡單的紅薯糖餅做法（紅薯餅比賣的還好吃）10

9、9.這是包了豆沙餡的我最愛豆沙餡放了澄面做的無論口感色澤都很漂亮掰開一看軟軟糯糯的口感特别好吃不像純糯米粉做的口感太糯不太好消化

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10、10.也可以做蒸的紅薯餅不易上火

最簡單的紅薯糖餅做法（紅薯餅比賣的還好吃）12

11、11.軟糯适中真的好好吃

小貼士

注意事項：紅薯蒸熟一定要趁熱加糯米粉澄面白砂糖揉如果涼了再揉不好成團容易散開

紅薯的營養功效

1.抗癌

有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2.通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3.提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的産生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

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