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紅燒肉腐竹金針菇最正宗做法

美食 更新时间:2024-06-16 02:16:21

  1、主料紅燒肉500克,金針菇200克,蔥1把,腐竹适量,姜1塊,蒜1塊,紅辣椒1個,八角1顆,輔料大豆色拉油5克,鹽1克,生抽1勺。

  2、金針菇洗淨,去掉尾部,撕成小條,蔥、姜、蒜都切成片。

  3、鍋裡放油,放入姜、蒜、八角炒一下。

  4、然後放入金針菇、腐竹,紅燒肉、鹽、生抽、紅辣椒、炖10分鐘。

  5、放入蔥炖兩分鐘,即可出鍋。

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