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韭菜跟蝦仁怎麼做湯好吃

美食更新时间:2025-02-01 07:00:25

　　1、準備食材韭菜一小把，小海蝦适量，雞蛋适量，适量鹽适量，水澱粉适量，芝麻油适量，胡椒粉适量。

　　2、韭菜切成細段。雞蛋打散。

　　3、鍋中加适量水燒開，入小海蝦。至沸騰，蝦變粉紅色。

　　4、将蛋液均勻倒入。蛋花浮起時，放入韭菜末。

　　5、再次燒開後，勾入水澱粉。加入适量鹽調味關火。

　　6、加入芝麻油。加入胡椒粉調勻即可。

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