tft每日頭條

 > 美食

 > 沙丁魚去骨方法

沙丁魚去骨方法

美食 更新时间:2024-11-25 18:26:56

  1、把沙丁魚解凍洗淨,瀝淨水分。

  2、把魚肉切成片,加料酒、鹽、蛋清和澱粉抓勻,腌漬10分鐘。

  3、準備好配料,把冬瓜去皮、洗淨、切成片。

  4、熱鍋涼油,小火煸香調料,再加入一勺郫縣豆瓣醬。

  5、小火煸炒至出紅油為止。

  6、加入一湯碗水和切好的冬瓜片,大火燒開,小火燒冬瓜至其軟爛,盛在湯碗中。

  7、再加入魚片入沸騰的湯中,大火燒至魚肉發白,即刻出鍋。

  8、将魚肉盛在冬瓜片的上面,澆入湯汁。撒上蔥花即可上桌,如果想更夠味,也可以加些辣椒末和花椒末用熱油澆上,這樣吃油有點多。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved