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荞面鹵的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-27 18:55:01

  1、鍋燒熱,放入适量植物油,加入蔥花爆出香味。

  2、加入肉丁翻炒均勻,

  3、加入花椒面翻炒均勻。

  4、加入胡蘿蔔丁翻炒均勻。

  5、加入豆瓣醬翻炒均勻。

  6、加入泡發黑木耳丁、青椒丁翻炒均勻。

  7、加入适量清水、水澱粉勾芡。

  8、加入适量鹽、蔥花調味。

  9、水開後加入荞麥面,煮熟。将面條撈出後澆上鹵子即可。

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