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紅薯粉怎麼煎成餅

美食 更新时间:2024-10-15 03:19:48

  1、食材:紅薯澱粉、雞蛋、蔥花、精鹽。

  2、在紅薯澱粉裡加入雞蛋攪勻後,再加入适量的水再次攪拌均勻;

  3、在攪拌好的紅薯澱粉裡加上蔥花和适量的鹽和味精,再次攪拌;

  4、鍋裡加适量的食用油燒熱,再将攪拌好的紅薯澱粉分三次倒入鍋中,用鍋鏟背面慢慢的将鍋中間的澱粉敷在鍋的兩邊,使鍋中澱粉的厚度相等,一定要用小火慢慢敷,直到鍋裡已經沒有水的成份即可出鍋;

  5、剩下的兩次重複上面的步驟,直到調好的紅薯澱粉用完即可。

  6、出鍋後,等煎餅冷卻一點後可用刀切成小塊方面食用。

  7、最後就已經做好香噴噴的紅薯粉煎餅了。

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