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牛肉丸子怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-11 18:31:17

  1、蔥一個切碎用黃油慢火炒軟備用。

  2、4湯匙面包碎、1湯匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌勻,靜置10分鐘,成面糊。

  3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半鹽拌勻。

  4、放入400克牛肉末。

  5、加入事先炒好的洋蔥末。

  6、加入一個蛋。

  7、拌勻即可。

  8、手上沾點水,将肉末搓成一個個小丸子。

  9、鍋裡放黃油燒熱後,放入丸子煎熟即可。

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