tft每日頭條

 > 美食

 > 蘆蒿炒臘肉最正宗的做法

蘆蒿炒臘肉最正宗的做法

美食 更新时间:2024-12-24 03:09:13

用料

蘆蒿300克、臘肉50克、鹽克、姜2片、蒜3瓣、油适量、鹽适量、生抽半勺、小米椒2個、料酒半勺

蘆蒿炒臘肉的做法

蘆蒿摘掉葉子和老根掰成小段洗幹淨瀝幹水,(買了1斤半蘆蒿摘完就剩幾兩,精品啊)

蘆蒿炒臘肉最正宗的做法(蘆蒿炒臘肉的最簡單做法)1

小米椒生姜蒜都切小片,臘肉在水裡泡15分鐘(去掉多餘鹽分)再在水裡大火煮15分鐘(為了煮熟煮透)然後切絲備用

蘆蒿炒臘肉最正宗的做法(蘆蒿炒臘肉的最簡單做法)2

鍋中下一點油先煎臘肉10秒鐘下辣椒生姜蒜爆出香味,沿鍋邊倒半勺料酒翻炒

蘆蒿炒臘肉最正宗的做法(蘆蒿炒臘肉的最簡單做法)3

下蘆蒿翻炒20秒炒軟

蘆蒿炒臘肉最正宗的做法(蘆蒿炒臘肉的最簡單做法)4

撒鹽和半勺生抽翻炒後再加一勺開水大火爆炒1分鐘裝盤

蘆蒿炒臘肉最正宗的做法(蘆蒿炒臘肉的最簡單做法)5

好吃!

蘆蒿炒臘肉最正宗的做法(蘆蒿炒臘肉的最簡單做法)6

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved