1、蝦清理幹淨,挑去蝦線;
2、涼白開、蒸魚豉油、蚝油,調成汁;
3、将姜蒜絲及油倒入調好的汁裡,攪拌均勻;
4、鍋裡加入适量水,加入姜蒜片,燒開後再煮兩三分鐘;
5、加入蝦煮熟;
6、最後裝盤出鍋即可食用。
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