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怎麼煮酸梅湯

美食 更新时间:2024-12-23 18:16:32

  1、烏梅和山楂沖洗幹淨後裝入碗内,倒入适量清水沒過後浸泡半小時。

  2、桂花裝在箅子裡用水流動沖洗幹淨。

  3、把泡過的烏梅和山楂倒入鍋内再加入2升清水大火煮至沸騰後加入桂花和冰糖(白糖),加蓋轉小火慢煮半小時。

  4、将酸梅湯隔漏網倒入涼杯後稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏後即可飲用。

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