桃膠跟什麼搭配好吃?桃膠可以和木瓜、銀耳,皂角米等一起煮也可以和雞蛋一起煮,現在小編就來說說關于桃膠跟什麼搭配好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
桃膠可以和木瓜、銀耳,皂角米等一起煮。也可以和雞蛋一起煮。
桃膠可以和蛋一起煮糖水甜食品。主料:桃膠40g 雪蓮子10g 牛奶500ml 土雞蛋5個 白砂糖50g 西米20g 枸杞适量桃膠和雪蓮子提前一晚泡發,揀去桃膠雜質瀝幹水備用。打五個雞蛋到盆裡,用打蛋器充分攪拌。倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液裡面,充分攪拌均勻。用濾網或篩子将蛋液過一遍篩,這樣子蒸出來的蛋奶會很滑很滑。将桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗裡。将蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗裡,約8分滿即可。蓋上蓋子蒸15分鐘即可。
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