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花螺怎麼洗

美食更新时间:2024-08-16 20:05:08

　　1、買回來的花螺特别的髒，到家後，先将花螺放在一個盆裡，盆裡放上水，水要沒過花螺，然後水裡撒一些鹽，放幾個小時，讓花螺将肚子裡的髒東西吐出來，這樣清洗的時候就容易了。

　　2、将花螺從水中撈出來，倒掉髒水，然後換上清水，攪拌一會兒，将花螺從清水中撈出來，這樣花螺上面的散沙就會被沖掉了。

　　3、燒開一鍋水，将花螺放進鍋裡，用漏勺進行攪拌，焯一會兒，再将花螺從熱水裡撈出來放進涼水裡進行沖洗。

　　4、在清水裡搓洗花螺表面，看看花螺的尾部有沒有髒東西，好好洗一下，一直到尾部的肉變成白色為止，這樣清洗兩次花螺就清洗幹淨了。

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