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黑木耳洋蔥涼菜怎麼做

美食 更新时间:2025-01-08 17:55:21

  1、食材:泡發好的黑木耳200克,洋蔥40克、青椒紅椒各10克,蒜末3克。調料:米醋2克、糖2克,食鹽、胡椒、雞精、香油、生抽、食用油适量。

  2、做法:先将泡發好的黑木耳在熱水中焯水1分鐘,過冷水備用。切好的洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲也需要在熱水中焯水30秒即可。把黑木耳和洋蔥攪拌在一起,在放入所有的調料在表面,澆上熱油,攪拌均勻即可食用。

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