1、坐鍋放油,油熱後,放蔥花爆香。再放西紅柿,炒出汁水。
2、待西紅柿炒好後,放入一大碗水(請注意,水要比預計做好面的湯多)。
3、不用等水開,直接扔下挂面。
4、看面軟爛熟透之後,盛出湯面。
5、在面上滴些香油,撒點蔥花即可。
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