1、豬耳朵300g,辣椒100g。
2、将豬耳朵洗淨切成細條備用。
3、将青椒洗淨切成絲備用。将姜、蒜去皮洗淨切成末備用。
4、在鍋中加入适量色拉油。
5、加入姜蒜炒出香味。加入切好的豬耳朵。加入切好的青椒絲。加入适量食鹽。加入适量蚝油。
6、起鍋,美味的豬耳朵就做好了。
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