慕斯手工蛋糕怎麼做好吃-tft每日頭條

慕斯手工蛋糕怎麼做好吃

美食更新时间:2025-04-25 13:25:00

　　1、食材：牛奶150g、細砂糖15g、淡奶油200g、吉利丁粉15g~20g、消化餅幹80g、黃油30g、水果少許。

　　2、80g消化餅幹倒入打蛋盆中搗碎。

　　3、加入30g融化的黃油攪拌攪勻。

　　4、倒入模具中壓實。

　　5、奶油用打蛋器攪拌至6-7成備用。

　　6、另外拿一個盆将吉利丁粉倒入盆中，再加入牛奶。

　　7、最後加入糖，加熱至完全溶解。

　　8、然後過濾到奶油中，可以再放些水果丁或者果醬，攪拌攪勻。

　　9、将慕斯液倒入模具中，冷藏4個小時即可，拿出後用熱毛巾将周圍捂化，脫模，再表面裝飾即可。

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