1、準備紅小豆150克、薏仁米50克、老紅糖适當。
2、紅小豆、薏仁米各自清洗,用溫開水侵泡1~2鐘頭。
3、石鍋置火上,添加一定量的冷水,将侵泡過的紅小豆、薏仁米一起倒進鍋内,用大火燒煮。
4、待水燒開後,變為文火再次烹煮,煮至紅小豆、薏仁米變成酥爛,添加适量的老紅糖來調料就可以服用。
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