1、準備材料:雞胸肉五塊、姜一塊花椒粉适量、胡椒粉适量、鹽适量、孜然粉适量、食用油适量、其他香料适量;
2、雞胸肉洗淨處理幹淨後冷水入鍋煮15分鐘後撈出,冷水沖洗幹淨,用手将雞胸肉撕成絲;
3、根據個人口味,放适量的鹽、黑胡椒、大蒜粉、孜然粉、辣椒粉、迷疊香等,攪拌均勻,腌制30分鐘;
4、入烤箱之前放适量食用油拌勻,從160度開始,烤30分鐘,然後170度,30分鐘,最後用180度30分鐘就可以出烤箱,晾涼即可。
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