1、豆腐菜包的用料:生菜适量、豆腐适量、老幹媽醬适量、豆瓣醬适量、肉炸醬或者蒜蓉醬适量、花椒适量、幹辣椒适量。
2、豆腐切塊兒,稍微厚一點。
3、鍋底放油,燒熱,放入花椒,辣椒爆鍋。
4、放入豆腐兩面煎至金黃色。
5、把各種醬混一混,依個人口味酌量添加。
6、用生菜裹好豆腐,豆腐上抹醬,卷好開吃。
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