正宗的辣白菜炒年糕怎麼做-tft每日頭條

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做

美食更新时间:2024-12-15 22:56:49

辣白菜的簡易做法，系我試驗多次的結果，個人感覺簡單易做且味道不錯，分享與你，供參考！

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）1

取自己需要量的大白菜，将表層老葉取掉，洗淨，控水。

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）2

将白菜切成半寸塊狀，用鹽腌制一晚。目的是脫掉多餘水分，此時不用放過多的鹽！

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）3

準備如圖配料，大蒜，生姜，蘋果，梨。調料，無油辣椒粉，白糖，鹽。

将配料部分剁細或用機器絞碎成茸，備用。

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）4

腌制好的白菜控幹水分後，将剁成茸的配料及調料按各人口味拌入。鹹淡辣甜都在這個時候調整，按己所需。^_^

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）5

拌勻。

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）6

裝瓶。

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）7

密封。

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）8

放入冰箱，當天就可品嘗。但如果想讓它更入味，那麼最好腌制20天，這樣便可錯過亞硝酸鹽的高峰期！更健康啊！

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）9

可當小菜，下飯菜。

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）10

可做辣白菜餅。

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）11

可做辣白菜炒年糕。

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）12

可做辣白菜拌飯。

正宗的辣白菜炒年糕怎麼做（初學者都能學會的辣白菜做法）13

可做辣白菜炒飯。

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