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準備食材:一個青椒,番茄,西葫蘆,植物油,味精,鹽,大蒜。
先把西葫蘆清洗幹淨切成四瓣,然後再切片。
番茄放到水裡面燙一下撈出來,外皮去除切成小片。
青椒切塊,大蒜切片。
鍋裡面加油燒熱,把番茄片放下去翻炒到汁液出來。
然後再加入蒜片,青椒片西葫蘆翻炒均勻。
快熟的時候加一些鹽,少許味精就可以出鍋了。
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