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香脆薯片煎餅怎麼做

美食 更新时间:2024-12-21 11:25:08

  香脆薯片煎餅,是一道特色美食,由面粉、雞蛋、薯片、大蔥、甜面醬等烹饪而成。

  1、把面調成糊狀,調的稀一點,但不能太稀。

  2、鍋中放入油,加熱到六成熱,用手在上面可以感覺到熱就可以了。

  3、面糊下鍋,來回搖轉,使面糊均勻攤開。

  4、打入一個雞蛋,根據自己的喜好可以多放雞蛋。

  5、用鏟子把雞蛋搗碎抹均勻,加熱到雞蛋微幹。

  6、把餅翻過來,這個時候可以抹上甜面醬、放入蔥花、放入薯片。

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