1、食材:蒜150克、小米椒30克。
2、大蒜剁成碎末。
3、清水清洗一下蒜末,清洗後,控幹水分。
4、鍋中放入油,油溫5成熱,放入蒜末,小火慢熬。
5、放入鹽、雞精、蚝油、海鮮醬油,小火炒至金黃色。
6、放入小米椒,快速翻炒一下,蒜蓉蘸醬就做好了。
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