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肉末花菇怎麼做

美食 更新时间:2025-02-14 16:10:05

  1、食材用料:

  香菇200克、豬肉50克、小蔥2根、姜适量、蒜适量、鹽适量、澱粉适量、生抽适量、雞精适量。

  2、做法:

  (1)首先把所需主材料準備好;

  (2)香菇切片,用開水燙熟;

  (3)肉切末;

  (4)香菇燙熟後用冷水洗淨,水份瀝幹;

  (5)熱油,下姜、蔥末、肉末,炒出香味;

  (6)加入适量生抽;

  (7)炒變色後加入香菇炒一分鐘後加入鹽、雞精;

  (8)加入蒜;

  (9)水澱粉最後提亮;

  (10)一道美味可口的肉末香菇就做好啦。

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