1、首先把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻。
2、然後往碗裡加入兩倍雞蛋的溫水,把水和雞蛋攪拌均勻。
3、接着在鍋中把水燒熱,再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮。
4、在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜,蒸煮時間大概10-15分鐘。
5、最後根據個人喜好再撒上蔥花即可。
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