正宗的口袋餅怎麼做的-tft每日頭條

正宗的口袋餅怎麼做的

美食更新时间:2024-07-22 19:20:10

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考！

有粉絲給我留言口袋餅怎麼烙？其實烙口袋餅還是有技巧的，烙不好的話口袋餅不會空心，裝不了菜，今天咱們就來說說口袋餅的家常做法。

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）1

第一步：先和面

做口袋餅要先發面，發面吃起來口感軟，易消化。

普通面粉200克，倒入酵母3克，用溫水化開白糖10克，倒入面粉中，用手把面粉攪拌成面絮，

攪到沒有幹面粉為好，然後揉成面團，蓋上鍋蓋，放在溫暖的地方發酵至2到3倍大小。

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）2

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）3

發面的過程我們做點油酥

做油酥很簡單，普通的生面粉裡面倒入熱油，用小勺子把面粉和熱油充分融合就成了油酥。

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）4

第二步：做口袋餅

取出發酵好的面團，放在案闆上面搓揉光滑，然後把整塊面團用擀面杖擀成一個長方形的面餅，這個面餅有點大。

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）5

擀好以後修一下邊，修成長方形，用擀面杖壓着，切成一塊一塊的長方塊。在面片的中間抹上油酥，油酥不要抹的太靠邊，太靠邊的話不容易把四周捏合在一起。

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）6

然後兩頭對折起來，用手指或是用叉子把兩邊和收口處按壓起來。

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）7

每一塊都這樣按壓，一次把切好的餅全部按完，再進行下一步操作。

第三步：烙口袋餅

取出電餅铛通電加熱，鍋熱以後刷上一層植物油，把布袋餅放在鍋上煎，一面煎至微黃，翻過來煎另一面，多翻幾次，有煎不到的地方就靠在鍋邊慢慢受熱，用手在餅上輕輕一按馬上就能回彈，這個時候餅差不多就熟了。

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）8

要保證裡外都熟了以後才取出，然後用刀從中間把餅切開，拿起來用手一捏，裡面一點不粘連，空心的口袋餅就做好了。

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）9

放在盤中就可以食用了，用手拿起一個布袋餅看一下，外皮金黃酥脆裡面柔軟，然後再炒一盤自己喜歡的美味菜肴，夾在餅裡面咬一口，那滋味太美妙了，喜歡的朋友快點動手試試吧。

正宗的口袋餅怎麼做的（能夾菜的口袋餅）10

我是阿飛，感謝大家支持，我們明天見！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蜂蜜的養生吃法有哪些
1、藕汁蜜露。鮮藕汁100～150毫升，加入蜂蜜30克，調勻飲服。适宜肺熱咳嗽、咽幹喉痛、鼻出血者食... 2023-07-13
美食做大閘蟹的技巧
1、将大閘蟹清洗後，煮到半熟撈出放涼。将蒜切塊、杏鮑菇切段、姜切塊、青椒切塊、大閘蟹切塊備用。2、熱... 2023-07-13
美食棗泥怎麼做不苦
1、讓棗泥不苦的技巧是在熬制時勤翻動，千萬不要糊底。2、棗泥制作方法：（1）去核的紅棗肉加入2倍的水... 2023-07-13
美食老幹媽炒蓮藕如何做
1、蓮藕去皮洗淨浸泡。2、蔥姜蒜備用。3、蔥姜蒜切成碎末。4、蓮藕切片沖去多餘澱粉。5、鍋中入油燒熱... 2023-07-13
美食做蛋撻嫩的方法
1、淡奶油和牛奶放在容器裡面，攪拌均勻，在放白糖攪拌均勻。2、蛋黃放在幹淨的容器裡面，放低筋面粉，攪... 2023-07-13
美食辣炒小蝦米的做法竅門
1、用料：辣椒适量，蔥适量，蒜适量，花椒适量。2、小蝦米用溫水或熱水泡上幾分鐘，洗淨待用，辣椒切末，... 2023-07-13
美食家常雪糕怎麼做的簡單做法
1、食材：牛奶250克、白糖1勺。2、将牛奶、白糖、模具、鍋準備好。3、把牛奶倒入鍋中，倒的時候，兩... 2023-07-13
美食家庭湯粉的湯底怎麼做
1、用料：洋蔥大顆（半個）、胡蘿蔔（1個）、大蒜2-3瓣、雞骨架（外加雞翅等随意）1隻、百裡香（鮮）... 2023-07-13
美食揚州焖飯怎麼做
1、焖飯的做法：提前将幹香菇泡軟，估計一個小時左右。2、可以用熱水，胡蘿蔔切丁，香菇切丁，臘腸切片，... 2023-07-13
美食大米酒糟如何做米醋
1、将剛出的大米酒糟降溫至25～28℃,加入麸曲3%拌勻。2、接入酒母入缸進行發酵,在澱粉變酒過程中... 2023-07-13
美食枸杞布丁如何做
1、材料：純牛奶200克，白糖25克，雞蛋2個，枸杞20克。2、牛奶加入白糖放電磁爐加熱，使白糖融化... 2023-07-13
美食五谷是哪5種
1、農作物中的“五谷”分别是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類。五谷的全稱為“五谷雜糧”，人們一般習慣... 2023-07-13
美食酸魚的做法
1、将從羅布河中捕撈、喂飼于木器具中的鮮魚取出，先洗淨，再去鱗，剖開魚腹腔，剔除腮、紹、鳔、筋、肺等... 2023-07-13
美食蕨根粉怎麼涼拌好吃
1、蕨根粉1把（約60g），黃瓜1/2根，胡蘿蔔1/2根，大蒜5伴，杭椒1個，朝天椒1個，自制辣椒油... 2023-07-13
美食廣州炖雞湯方法
1、食材：老母雞一隻、大蔥适量、老姜适量、料酒适量、枸杞适量。2、最好要鄉下放養的老母雞，土雞。這樣... 2023-07-13
美食松花江源頭在哪
1、松花江有南北兩源,北源即發源于大興安嶺支脈伊勒呼裡山的嫩江,南源即發源于長白山天池的西流松花江。... 2023-07-13
美食馬頭蘭怎麼吃
馬頭蘭做馬頭蘭煎餅、涼拌馬頭蘭、筍炒馬頭蘭好吃。一、馬頭蘭煎。1、準備食材：雞蛋、香腸、面粉、馬頭蘭、菜籽油、鹽。2、馬頭蘭去根洗淨，浸泡10分鐘。3、撈出瀝水與香腸一起切碎。4、加雞蛋、面粉、清水、鹽用筷子攪拌至面糊狀。5、不粘鍋倒少許菜籽油，燒熱後舀适量面糊至鍋中。6、中小火慢煎至兩面金黃即可。二、涼拌馬頭蘭。1、準備食材：馬蘭頭、大蒜、幹辣椒、生抽、海鮮醬油。2、馬蘭頭洗淨，焯熟後撈出瀝水。 2023-07-13
美食發酵酸奶怎麼做
1、酸奶機内膽和攪拌勺先用開水燙過，進行殺菌。2、将水甩幹，準備好1000ml牛奶，從冰箱中取出一小... 2023-07-13
美食爆漿藍莓蛋撻怎麼做
1、蛋撻皮提前解凍。2、牛奶淡奶油白砂糖一起加入打蛋盆中。3、攪拌均勻。4、加入雞蛋攪拌均勻，蛋撻液... 2023-07-13
美食雞腿肉怎麼判斷新不新鮮
1、看。檢查包裝上的相關政府部門的檢驗标識，挑選完整無破損的包裝，同時也要注意包裝上标明的生産日期和... 2023-07-13
美食皮凍做法
1、材料：豬皮2000克，調料：食鹽20克，醬油10克，味精10克，蔥10克，姜10克，八角2個，花... 2023-07-13
美食煮蝦怎麼煮好吃
1、主料：海蝦500克。調料：鹽4克、姜10克、醋适量。2、蝦洗淨；3、水燒開，放少許鹽、姜片數塊，... 2023-07-13
美食木桶麻辣沸騰魚制作方法
1、用料：巴薩魚片，辣椒粉，幹辣椒,花椒，鹽，油，蔬菜，蔥花，辣椒油，澱粉。2、超市買的冷凍巴薩魚肉... 2023-07-13
美食生蚝生吃的做法
1、生蚝放在清水下，用小刷子将外殼表面的泥沙刷洗幹淨。2、用工具撬開生蚝，用小刀确定肉是活動的，直接... 2023-07-13
美食雞汁臘味飯的做法
1、主料：臘腸1根、蔬菜适量、米飯半杯、藜麥半杯。2、輔料：雞汁1勺、蔥蒜适量。3、一根臘腸切片。4... 2023-07-13
美食土命人取名禁忌有什麼
1、土多且強旺之時，喜木來伐土，金來發洩土氣，水來消耗土力。而忌土再來助土，及火來生土。2、命局土弱... 2023-07-13
美食雜糧煎餅加什麼料脆
1、用料：面粉500g、玉米面200g、雜糧100g、甜面醬300g、黃豆醬100g、辣椒面400g... 2023-07-13
美食甜姜面包如何做得松軟
1、材料：甜姜50克,姜汁糖漿3湯匙,中筋面粉500克,幹酵母粉7克,奶油50克,全脂牛奶200毫升... 2023-07-13
美食小龍蝦能吃嗎
1、小龍蝦能吃。2、小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎，小龍蝦這些年成了中國人夜間美食的“... 2023-07-13
美食炒蒜苔木耳雞蛋做法
1、蒜薹去掉兩頭，洗淨備用；胡蘿蔔洗淨備用；雞蛋兩個，打入碗裡備用；黑木耳放入碗裡備用。2、黑木耳用... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 正宗的口袋餅怎麼做的

正宗的口袋餅怎麼做的

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注