豬肉白菜炖粉條的技巧-tft每日頭條

豬肉白菜炖粉條的技巧

美食更新时间:2024-08-09 21:58:04

　　1、材料:五花肉适量、粉條适量、白菜适量、油适量、醬油适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花椒粒适量、雞精适量、大蔥适量、鹽适量。

　　2、把五花肉切成長片。

　　3、下開水裡焯一下，去掉血沫撈起。

　　4、白菜洗淨切大塊。

　　5、蔥姜洗淨切片或段。

　　6、鍋裡油熱，下蔥姜五花肉煸炒。

　　7、加醬油料酒再翻炒加水。

　　8、花椒粒桂皮，鹽八角大火燒開，轉小火炖30分鐘。

　　9、炖到五花肉快熟時加白菜炖5分鐘。

　　10、加粉條炖2分鐘時。

　　11、加雞精翻炒均勻出鍋。

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