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煮荷包蛋用熱水還是冷水

美食 更新时间:2025-06-10 11:42:34

  1、荷包蛋是熱水下鍋更好。

  2、雞蛋的吃法很多,除了做成荷包蛋以外,可以是煎蛋,也可以是煮蛋。

  3、油煎荷包蛋:熱鍋然後放入油,把雞蛋打碎放入鍋中即可。雖然看起來非常簡單,但是要想煎的好看,要注意幾個細節。

  4、水煮荷包蛋:煮荷包蛋必須要用開水,冷水下鍋半天蛋清都凝固不了,肯定是不行的。等鍋裡的水燒開了之後,然後熄火等到水自然靜止,再把雞蛋打入鍋中,等三分鐘左右,再用小火煮熟。

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