1、原料:米飯300克,豬裡脊肉300克,植物油、甜面醬、白糖、醬油、香油、精鹽、料酒、蛋清、澱粉、蔥絲各适量。
2、将蔥絲撒在米飯上備用,甜面醬、白糖、醬油、香油、水調勻成味汁。
3、将豬裡脊肉洗淨切絲,加精鹽、料酒、蛋清、澱粉拌勻掩10分鐘,撈出控幹,下入熱油鍋内炸熟,撈出控油。
4、炒鍋注油燒熱,倒入味汁,放入肉絲炒勻,澆在米飯上即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!